Kiwi giallo Sun Gold
Il kiwi giallo è il frutto dell’Actinidia chinensis. La pianta è dioica ovvero ci sono le piante femminili che producono i frutti, e quelle maschili che producono solo polline.
La pianta femminile produce molti fiori, cha vanno diradati, ed i frutti, se ben impollinati, hanno dimensioni medie superiori ai 120 gr. La polpa di colore giallo è molto dolce e con bassa acidità. Il frutto è molto delicato, va raccolto con cura, e subito posto in celle frigorifere per la conservazione. La raccolta è alla fine di settembre.
Il kiwi giallo della cultivar Sun Gold è un brevetto della ditta Zespri che ha introdotto questa cultivar in Italia su di un numero limitato di ettari, con rigidi protocolli di coltivazione e di valutazione qualitativa dei frutti. I frutti sono pagati oltre che per il loro calibro, anche per la sostanza secca, il colore della polpa e la quantità di zuccheri.
Susine Angeleno
Fra le numerose varietà di susine cino-giapponesi Angeleno è una delle più diffuse in Italia ed in Spagna.
La cultivar, di origine californiana, ha un frutto tendenzialmente sferico, di colore viola scuro con polpa gialla che è spicca dal piccolo nocciolo.
La polpa è molto consistente e consente una buona conservazione del frutto in magazzino. Il sapore è dolce con media acidità. Angeleno si raccoglie dalla prima settimana di settembre, e viene commercializzata in tutta Europa e in altri paesi fino alla fine dell’anno.
Kiwi Hayward
Regina indiscussa delle varietà di Actinidia deliciosa è la cultivar Hayward, che si è diffusa in Nuova Zelanda prima ed in Italia dalla fine degli anni ’70 in poi. Oggi l’Italia è fra i primi produttori di kiwi al mondo con questa varietà, assieme a Nuova Zelanda ed all’emergente Grecia. I frutti sono leggermente allungati, pelosi, e con una buccia molto consistente. La polpa è di colore verde brillante con molti piccoli semi. Hayward si raccoglie alla fine del mese di ottobre e i frutti si conservano per molti mesi, generalmente fino a maggio dell’anno successivo.
Pesche Nettarine
Fra le numerose varietà di pesche nettarine che sono state diffuse in Italia, le cultivar Big Top e Gea sono state scelte per la qualità dei loro frutti. Big Top è la varietà di riferimento nel mese di luglio, si raccoglie dall’8-10 luglio in avanti, ha un frutto di elevata pezzatura, con buccia rosso brillante su fondo giallo. I frutti sono dolci con bassa acidità.
La varietà Gea matura dal 15 luglio in avanti. Il frutto è grosso di sapore dolce con acidità media., e la polpa è semi-spicca .
Codice Fiscale
Partita Iva 02503100394
SDI: 5W4A8J1
